甘くて美味しい　スティックパン　ちぎりパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳を50度くらいに温める

2. 2

   材料をすべて合わせてよーくこねる
   状態を見て粉、牛乳で加減し、一つにまとめる

3. 3

   ボールに入れてラップをし、倍の大きさになるまで1時間くらい常温で醗酵

4. 4

   かるくガス抜きし、16等分して細長くのばし、天板にしいたペーパーの上に間を空けて並べる

5. 5

   倍の大きさになるまでオーブンの中で醗酵させる

6. 6

   予熱した200度のオーブンで焼き色がつくまで10～15分様子を見ながら焼く