ココア風味のスポンジケーキ　コツなし簡単　ロール用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉とココアを一緒に2回ふるう

2. 2

   ボールに卵と砂糖、油を入れてホイッパーで混ぜ、湯銭にかけて人肌温度になるように白っぽくなるまであわ立てる。

3. 3

   たらしたときにリボン状にあとが残るまで混ぜれば完成。
   最後に低速で1分混ぜる。

4. 4

   粉を少しずつ振り入れながらごむべらで均一になるまで混ぜる。

5. 5

   天板にオーブンシートを敷き、生地を流し、台に強く打ち付けて空気を抜く。

6. 6

   180度に予熱したオーブンで１０～14分焼く。
   触って弾力があればＯＫ