FPで簡単ハッシュポテト♪ レシピ・作り方

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momonga710
みじん切りの手間をFPで解消。もちろん包丁を使っても出来ますよ!

材料(4~5人分人分)

じゃがいも
大2個
塩・こしょう
少々
コンソメ顆粒
小さじ1
片栗粉
大さじ2
薄力粉
大さじ1
サラダ油
揚げ用

作り方

  1. 1
    じゃがいもの皮をむき、FPでみじん切りにする。包丁で切るときは5mm角くらいに切る。
  2. 2
    塩、こしょう、コンソメ、片栗粉、小麦粉を加えて混ぜる。
  3. 3
    フライパンに油を熱して、スプーンですくってじゃがいもを焼く。
  4. 4
    半分くらい色が変わったら、ひっくり返して、少し押さえる。
  5. 5
    こんがり焼けたら出来上がり。

おいしくなるコツ

じゃがいもは水にさらさないこと。

きっかけ

大好きなハッシュポテトを家でも作ってみたくて。

公開日:2014/06/20

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
ハッシュポテト

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