かわいいスイートポテト レシピ・作り方

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maroncream0128
ただのスイートポテトより見た目もかわいく楽しめます

材料(10人分)

さつまいも
大1本
バター
40g
生クリーム
20ml
砂糖
50g
卵黄
1個
にんじん
10g
チョコペン
2本
つやだし用卵黄
1個

作り方

  1. 1
    さつまいもはカットし電子レンジで5~6分やわらかくなるまで加熱する。
  2. 2
    さつまいもの皮をむき、裏ごしする。
  3. 3
    鍋に裏ごししたさつまいもとバターを入れて火をかけ、砂糖をいれて混ぜる。
  4. 4
    手順3の生地が鍋肌から離れるようになったら、火を止め、生クリームと卵黄を入れて混ぜる。
  5. 5
    にんじんをおろし器ですり、手順4のさつまいも大さじ1をとって混ぜる
  6. 6
    手順4のさつまいもを13等分にして丸め、12個はキイロイトリの体に、残りの1個は手用にする。
  7. 7
    オーブンで焼く皿の上にクッキングシートをしき、そのうえに体と手をつけ、人参で鼻をつけて、卵黄を塗る
  8. 8
    オーブン180度で18分くらい焼く。
  9. 9
    ゆせんにかけたチョコペンで頭・目・鼻の穴・足を描く

おいしくなるコツ

さつまいもを裏ごししたほうがなめらかな食感になります。

きっかけ

さつまいもがあったのと、リラックマのキイロイトリが好きで何か作りたかったから

公開日:2014/03/10

関連情報

カテゴリ
スイートポテト
関連キーワード
さつまいも 砂糖 生クリーム

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