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スイートポテト
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かわいいスイートポテト レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
maroncream0128
ただのスイートポテトより見た目もかわいく楽しめます
材料(10人分)
さつまいも
大1本
バター
40g
生クリーム
20ml
砂糖
50g
卵黄
1個
にんじん
10g
チョコペン
2本
つやだし用卵黄
1個
作り方
1
さつまいもはカットし電子レンジで5~6分やわらかくなるまで加熱する。
2
さつまいもの皮をむき、裏ごしする。
3
鍋に裏ごししたさつまいもとバターを入れて火をかけ、砂糖をいれて混ぜる。
4
手順3の生地が鍋肌から離れるようになったら、火を止め、生クリームと卵黄を入れて混ぜる。
5
にんじんをおろし器ですり、手順4のさつまいも大さじ1をとって混ぜる
6
手順4のさつまいもを13等分にして丸め、12個はキイロイトリの体に、残りの1個は手用にする。
7
オーブンで焼く皿の上にクッキングシートをしき、そのうえに体と手をつけ、人参で鼻をつけて、卵黄を塗る
8
オーブン180度で18分くらい焼く。
9
ゆせんにかけたチョコペンで頭・目・鼻の穴・足を描く
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
さつまいもを裏ごししたほうがなめらかな食感になります。
きっかけ
さつまいもがあったのと、リラックマのキイロイトリが好きで何か作りたかったから
公開日:2014/03/10
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さつまいも
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