餡掛けかた焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを熱して胡麻油大さじ２を加えてならしてほぐした焼きそば麺を広げて一切ほぐしたりせずに両面パリんと焼く

2. 2

   麺を取りだして皿に盛り付ける

3. 3

   あいたフライパンに一口大に切った豚肉と生姜みじん切りを加えて炒め半分加熱出来たら、中華野菜ミックスを加えて水300ccをくわえて鶏ガラスープを加えて蓋をして沸騰させる

4. 4

   煮立ったら醤油を加えて味見して薄いようなら塩少々で調節する
   キャベツを加えて人混ぜしたらカニカマを半分に切ったものを加える

5. 5

   こしょうを少々加えて、片栗粉を水でといたものを回しいれてグラグラ煮立てる。火を切って胡麻油大さじ１を加えて全体にまぜる

6. 6

   ５を麺にかけて出来上がりです