牛蒡とパプリカとコーンをチーズで焼く レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカを洗ってヘタと種を取り、約2cmに切る。
   舞茸は、一口大に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ、中火で加熱し、ささがき牛蒡・粒コーン・パプリカ・舞茸の順に、少し火が通るくらい時間をあけて入れて炒める。

3. 3

   材料によく火が通ったら、濃縮だし・ペッパーを入れ水気がなくなるまで炒める。
   グラタン皿に移しピザ用チーズを載せて、レンジで1分～1分30秒加熱してチーズが溶けたら出来上がり。