カリカリ豚のお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをざくぎりにする。
   豚肉を半分に切る。

2. 2

   ボールに小麦粉、水、卵1個、だしを入れてよく混ぜる。
   キャベツも加えて混ぜる。

3. 3

   フライパンを熱し、豚肉を片面焼いて取り出す。

4. 4

   同じフライパンを中火で熱し、たねを流して広げる。

5. 5

   豚肉をのせて、たまごものせて軽くつぶし、ふたをして６、７分焼く。

6. 6

   ひっくり返してふたをし、豚肉がこんがり焼けるまで焼く。

7. 7

   ソースとかつおぶしをかけて完成。