基本のホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳をレンジで１分温めておく。

2. 2

   鍋にバターを入れて中火で溶かす。

3. 3

   小麦粉を加えて弱火で手早くごむべらで炒める。

4. 4

   サラッとしてきたら、牛乳を少量ずつ加えて、その都度なめらかになるまでよく混ぜていく。
   塩コショウも加える。

5. 5

   全体になめらかに仕上がれば完成。