新じゃが・新たまのカレーソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがは直径３cmくらいの小粒のものを使ってます。大きいものなら２～４等分に切って使ってください。

2. 2

   新じゃがをよく洗い、皮が付いたままシリコンスチーマーに水（大１　分量外）と共に入れ６００wのレンジで３分加熱。
   串が通るくらいのやわらかさにする。

3. 3

   新玉ねぎはタテ割り４～６等分くらいのくし切りにし、更に長さを半分に切る。
   ウィンナーは斜め切り。
   ピーマンは種を除いて食べやすい大きさに。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを入れ、香りが出たらすべての具材を入れ、強めの中火で炒める。

5. 5

   一旦火を止めて、ケチャップを入れて全体に絡め、カレー粉も振り入れ、絡めてから再点火。
   カレー粉に火を通したら完成。