サッと作る。わかめスープレシピ・作り方

Name: サッと作る。わかめスープ
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 乾燥わかめ 大３; 水 ３００cc; ウェイパー 小２; 酒 小１; 塩 ひとつまみ; しょうゆ 少々; おろししょうが 小１; すり白ゴマ 小１

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約10分
100円以下

cota.cota

煮立てなくても簡単にできるさっぱりわかめスープです。減塩してるので味は薄めです。

材料（２人分）

乾燥わかめ: 大３

水: ３００cc

ウェイパー: 小２

酒: 小１

塩: ひとつまみ

しょうゆ: 少々

おろししょうが: 小１

すり白ゴマ: 小１

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作り方

1

わかめは１０分以上水に浸けて戻す。
2

わかめ以外の材料を鍋に入れ沸いたらすぐ火を止める。
3

よく水を絞ったわかめを②に入れて完成。
火は通さない方が色よく、香りも良いです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茹で鶏の茹で汁がでたのでそれを利用。

公開日：2012/02/24

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このレシピを作ったユーザ

cota.cota ✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣ 実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。　　　　　　　　　　　☆★☆★☆★☆★☆★