しっとり〇o。かぼちゃケーキ レシピ・作り方

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レンジとミキサーを使えば本当に簡単にできてしまいます。

材料(5~6人分)

かぼちゃ(皮を除いて)
300g
砂糖
50g
生クリーム
100cc
3個
バター
50g
薄力粉
大4

作り方

  1. 1
    かぼちゃの種とワタを取り除き、皮もむく。
    小さめの乱切りにし、シリコンケースに入れて水大1(分量外)も入れ、600wのレンジで5~7分加熱。やわらかくなるまで。
  2. 2
    柔らかくなったかぼちゃとその他材料を全てミキサーに入れ混ぜる。
  3. 3
    混ざったらクッキングシートを敷いた型に流し込み、170度で予熱したオーブンで45分焼く。中まで火が通ったら完成。

きっかけ

残ったかぼちゃの消費に。

公開日:2012/06/05

関連情報

カテゴリ
その他のケーキ
関連キーワード
かぼちゃ 簡単 ケーキ ミキサー
料理名
かぼちゃケーキ

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cota.cota ✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣ 実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。            ☆★☆★☆★☆★☆★

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