ミニトマトのはちみつシロップ漬け レシピ・作り方

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ラン0404
絶品です♪口に入れると始めは甘く噛むとさわやかな酸味♪
甘いフルーツ感覚でトマト嫌いのお子様にも♪お弁当のフルーツにも♪
みんながつくった数 3

材料(4人分)

ミニトマト
150g
はちみつ
大さじ2
砂糖
大さじ1.5
レモン汁
小さじ1
適量
湯(湯むき用)
適量

作り方

  1. 1
    トマトのヘタを取って、熱湯をかけて皮を湯むきします。
  2. 2
    砂糖、はちみつを耐熱ボウルに入れ、熱湯を加えて砂糖とはちみつを溶かします。
  3. 3
    ①のトマトを②のボウルに入れ、レモン汁を加え、トマトがひたひたになるように湯を足します。
  4. 4
    冷めたら③を冷蔵庫で半日ほど寝かしたら出来上がりです!

おいしくなるコツ

はちみつがなければお砂糖だけでもOKです♪ フルーツトマトがあれば、より甘くておいしいです♪ 夕方に作っておけば、翌日のお弁当のフルーツや朝食のおともにいただけます♪

きっかけ

絶品です♪口に入れると始めは甘く噛むとさわやかな酸味♪ 甘いフルーツ感覚でトマト嫌いのお子様にも♪お弁当のフルーツにも♪

公開日:2011/05/01

関連情報

カテゴリ
トマト全般
関連キーワード
はちみつ デザート フルーツ トマト嫌い
料理名
シロップ漬け

このレシピを作ったユーザ

ラン0404 おいしぃ~♪♪♪と喜んで食べてもらう時が私の幸せの時間です♪ 旬の食材で出汁も一から、低カロリー・高栄養・減塩を心がけて作ってます♪

つくったよレポート( 3 件)

2021/08/02 09:04
中学生の娘のお気に入り。あっという間になくなりました。また作ります!
となトト
2016/08/28 15:52
天候不良で実が割れてしまったトマトで。 捨てるのもったいないので、こうして利用できるのはうれしいです♪シロップ漬け美味しい♡
びいまま
レポありがとうございます(*^^*) 割れててもシロップに漬ければトマトの酸味と相まってちょうど良い加減の甘さになりそうですね‼︎

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