そば粉と黒糖のスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●をすべてボウルに入れて泡だて器で混ぜる。
   植物油を回しかけて、手で全体を混ぜ、両手の指先でこすり合わせてそぼろ状にする。

2. 2

   豆乳を回しかけて、練らないように素早く手で混ぜてひとつにまとめる。

3. 3

   打ち粉(分量外の薄力粉)をした台の上に生地をのせて、めん棒で焼く２㎝の厚さに四角く伸ばす。

4. 4

   ５×４㎝の大きさになるようにカットして、オーブンシートを引いた天板に並べる。

5. 5

   １８０度のオーブンで２０分焼く。