フレッシュいちごクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   プラスチックボールにバターを入れレンジの弱で1分ほど過熱、ホイッパーでよく混ぜる。
   いちごをみじん切りにする。

2. 2

   バターに砂糖をいちごを加えてよく混ぜる。

3. 3

   ふるった薄力粉を加え、粉っぽさが無くなるまでさっくり混ぜる。
   冷蔵庫で30分ほど休ませる。

4. 4

   必要であれば打ち粉をし、筒状に成形し、冷凍庫で固める。
   5ミリ程の厚さに切り、170度に余熱したオーブンで10分前後様子を見ながら焼く。