みんなでわいわいお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ① 温めたホットプレートに生地を丸くひく。
   ② にぼし粉を生地に振りかける。
   ③ きゃべつ、もやし、ねぎの順に野菜を盛る。
   ④ 豚バラ肉を覆うようにのせる。

2. 2

   ⑤ 生地を上からまわしかける。（ここまででできたものをAとする）

3. 3

   ⑥Aをひっくり返して8分間蒸らす。
   （注意：フライ返しで押さない）
   ⑦⑥の間にそば（うどん）をホットプレートのあいている部分にあけ、ほぐし、ソースをいれて混ぜる。

4. 4

   ⑧8分経ったらフライ返しでAを押さえる。
   ⑨Aを少し持ち上げ、下にそば（うどん）を移動させて下ろす。

5. 5

   ⑩卵をホットプレートのあいているところに割り、黄身をつぶして⑨の要領で一番下に入れる。
   ⑪ひっくり返す。

6. 6

   ⑫おたふくソース、味の素、一味、七味、青のりをかけてできあがり★