おいしいけどカロリー控えめ♪コクのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは洗って耐熱器にいれ、10分程度レンジでチンします。
   玉ねぎはスライサーで薄切りにし、少しの塩で揉んでおきます。
   きゅうりは薄切り、ハムも適当な大きさに切ります。

2. 2

   火傷しない様に、1のジャガイモの皮を剥き、耐熱器に戻したらお酢をかけ、ラップをかけて5分程度レンジでチン！
   木べらで潰れるやわらかさになったら、形が残るようにおおざっぱに潰します。

3. 3

   2はラップをかけずそのまま放置…
   1の玉ねぎをざっと水で洗い、手で固く絞ります。
   ボウルに玉ねぎ、きゅうり、ハムを入れておきます。

4. 4

   2に粉チーズ、お好みでにんにく、低脂肪乳をいれ混ぜます。
   マヨネーズも入れて混ぜたら、
   3のボウルに入れて混ぜ合わせます。

5. 5

   味見をしたら、塩コショウで味を調えて完成で～す♪