白菜使い切り！白菜でお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉と卵、牛乳、白だしをダマがなくなるまでよく混ぜる。
   生地の硬さはお好みで調節してください。

2. 2

   白菜を繊維を切る方向に千切りにし、生地に加える。
   干しエビ、切りイカも加え、良く混ぜる。

3. 3

   鉄板（もしくはフライパン）で豚肉を１/3量、少し焼いたらその上に1/3量の生地をのせて焼く。

4. 4

   両面焼けたら、お皿に移して、ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節等をのせて出来上がり。