ノンオイル！チョコたっぷり濃厚くるみマフィン レシピ・作り方
材料（４人分）
- 薄力粉
- 120ｇ
- 砂糖
- 30ｇ
- ベーキングパウダー
- 小さじ１強
- シナモン（なくても可）
- 小さじ１
- チョコレート
- 135ｇ
- 卵
- S２個
- くるみ
- 50ｇ
作り方
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- 1
- 薄力粉・砂糖・ベーキングパウダー・シナモンをあわせてふるっておく
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- 2
- くるみをローストする
160～170度のオーブンで10分くらい
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- 3
- チョコレートを砕いて、耐熱容器にいれる。
レンジにかけて溶かす
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- 4
- 溶かしたチョコレートに溶き卵を加え、よく混ぜる
-
- 5
- ふるった粉類に４を加え、さっくりまぜる
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- 6
- ローストしたくるみを加え、粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる
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- 7
- 180度で25分くらい焼く
おいしくなるコツ
くるみの代わりにアーモンドなどでも！
きっかけ
オイル類をなるべくとりたくないし、高いので！
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シナモンの香りが好きなので入れましたが、なくて大丈夫です。