あまったおしるこで小豆ベーグル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すべての材料をHBにセットして１５分こねる。
   水分が少ないので、HBさんがすごい音を立てるかもしれません＾＾；

2. 2

   タッパーにいれ、３０分発酵させる

3. 3

   ４等分して成型し、３０分タッパーで発酵させる

4. 4

   フライパンに湯をわかし、大さじ１の砂糖を加え、ベーグルをゆでる。
   両面とも１分くらい

5. 5

   ２０分くらい焼く
   （我が家のオーブン１では２５０度、２では２００度とかなり差がありました；）