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カレー粉
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☆保育園のスパイシー唐揚げ☆ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
保育園調理師*Miyoko38
保育園のお誕生日メニュー♬子どもたちが大喜びの人気なメニューです☆
みんながつくった数
4
件
材料(2人分)
鶏モモ肉
300g
☆醤油
大さじ1
☆カレー粉
小さじ1
☆塩
ひとつまみ
☆すりおろし生姜
小さじ1/2
☆すりおろしニンニク
小さじ1/2
油
適量
米粉(または片栗粉)
大さじ5〜6
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作り方
1
鶏もも肉は一口サイズにカットする。ボウルに☆を混ぜ合わせ、鶏モモ肉を15分漬け込む。
2
フライパンに油を2センチほど引いて170℃に熱したところで、(米粉をひとつまみ落としてみてシュワシュワっと浮き上がったくらい)1を揚げていく。
3
あまり触らずにこんがりと揚げ色がついてきたら上下を返し3分ほど揚げて中まで火を通す。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お家にあれば、甘酒を一緒に調味料に大さじ1ほど加えて鶏肉を漬け込むとより美味しくなります。
きっかけ
保育園でつくり子どもから人気だったためお家で再現しました。
公開日:2022/06/05
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カレー粉
このレシピを作ったユーザ
保育園調理師*Miyoko38
☆日常がハッピーになる保育園ごはん☆ 保育園の調理師として毎日ごはんを作っています。 日々子どもたちが食べている健康で美味しい人気メニューをお伝えしたいと思い初めました。 お料理を通して 皆様にたくさんの 笑顔としあわせが届けられますように。
つくったよレポート(
3
件)
2022/06/08 19:48
レシピ参考にさせていただきました。いつもと違う味もたまにはいいですね。
co31
☆co31 様☆ 初めまして!つくったよレポートを送ってくださりありがとうございます(*^o^*)
2022/06/05 18:19
とっても美味しいかったです。ご馳走さまでした(^O^)
Kimuキッチン(^O^)
Kimuキッチン(^o^) さん☆ 初めまして!作ったよレポートをありがとうございます(*^o^*) 嬉しいご感想をいただきまして心よりありがとうございます!
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