☆ズッキーニのポーク巻きカツ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは5ミリ幅に輪切りにする。

2. 2

   豚バラ肉を広げ、全体に塩コショウをふる。
   縦に半分に割いたら、ズッキーニに巻き付ける。

3. 3

   ☆を混ぜ合わせて2をくぐらせる。パン粉を全体にまぶす。

4. 4

   油を1センチほど引いたフライパンを熱したところに3を並べる。4〜5分揚げ焼きにしてこんがりと焼き目がついたら上下を返す。

5. 5

   両面にこんがりと焼き目がついたらキッチンペーパーに開けて油を切り、器に盛り付ける。お好みの中濃ソースをかける。