【材料3つ】ライスシリアルでソフトクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは180度に予熱します。

2. 2

   バナナをボウルに入れ潰す。ねっとりしたら卵を加えさらに混ぜる。

3. 3

   ライスシリアルを3回ほどに分けて投入し混ぜる。生地が固めで混ぜにくいですがべたつくので手で捏ねるのではなく、ヘラで押し付けながら混ぜるのがおすすめ！

4. 4

   ひとまとまりになれば生地完成！ずっしり重めの生地です。ティースプーンを2本使って、クッキングシートをひいた天板にポトポト置きます。

5. 5

   膨らまないので生地の間隔は近くて大丈夫です。180度に予熱したオーブンで20分ほど焼き、表面が乾いてくっつかなければ完成です。

6. 6

   成形が面倒な場合はクッキングシートにベタ〜っと広げて焼いて後でカット！5~10分ほど長めに焼いてください。
   厚い部分はしっとり、薄い部分はカリッと。