✻ グルテンフリーガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを180度に予熱する。

2. 2

   ボウルに、アーモンドプードル、カカオパウダー、ココナッツシュガー、ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   2のボウルに、卵、ココナッツオイル、メープルシロップ、バニラエッセンスを加えて優しく混ぜる。

4. 4

   ベーキングシートを敷いた直径約12×高さ約5cmの型に3を流し入れ、平らにする。

5. 5

   クルミを好きなサイズに砕きトッピングし(チョコチップをのせても◎)、オーブンで25〜30分焼く。
   中心を爪楊枝で確かめた時に少し生地がついても、表面が焼けていれば大丈夫！

6. 6

   約1時間冷ます。
   (型のまま室温で20分冷まし、冷蔵庫で40分冷やす)
   これをすることで、濃厚でしっとりしたガトーショコラになります(^.^)

7. 7

   お好みのサイズに切ったら出来上がり♪
   粉砂糖を振りかけても◎
   紅茶と一緒に素敵な時間をお過ごしください( ◠‿◠ )