目玉焼き♪アスパラ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラガスは、根元から5cmほどピーラーでむき、半分に切る。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をひき、卵を割り入れる。縁が固まってきたら、水、1を入れて蓋をし、中火で蒸し焼きにする。

3. 3

   好みの固さになったら、火を止め、塩をふって完成。