ズッキーニと豚肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニを半月切りにする。
   にんにくをみじん切りにする。
   トマトを湯剥きし一口大に切る。

2. 2

   フライパンに油をしき、にんにくを弱火で炒め香りを出す。

3. 3

   豚肉を炒めて色が変わってきたらズッキーニを入れて炒める。

4. 4

   トマト・醤油・酒・蜂蜜・こしょうを加えて、トマトが柔らかくなりソース状になるまで炒める。

5. 5

   溶き卵を加えて、よく混ぜる。