茄子とオクラの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはサッと茹で、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   茄子は皮をむき、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋に水をいれて沸かし、茄子を柔らかくなるまで煮たら、火を止めて液みそを溶く。

4. 4

   お椀によそい、オクラを散らしたら完成。