じゃがいもの生地でコンビーフの和風ピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮付きのまま竹串ぐしがスーっと通るまで茹でる。
   ねぎの青い部分は小口切りにしておく。

2. 2

   熱いうちに皮を剥く。
   やけどしないように。
   マッシャーやフォークでじゃがいもを潰す

3. 3

   ２に小麦粉と水をいれよく混ぜる。フォークで混ぜると混ぜやすい。

4. 4

   フライパンを熱し、サラダ油を入れたら３の生地を入れ、広げるように伸ばす。蓋をして２～4分焼く（中火）

5. 5

   表面が乾いてきたら、ひっくり返す。
   ミックスチーズ、コンビーフは手でちぎって生地にのせて蓋をして２～４分（中火）

6. 6

   チーズがとろけてきたら、小口切りにしたねぎをのせ蓋をして３０秒。火からおろす。

7. 7

   最後に黒こしょうをふったら出来上がり