生クリームなしで作るパンナコッタ レシピ・作り方

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iikama
幼稚園の娘と作りました。

材料(4個人分)

コーンスターチ
30g
砂糖
35g
牛乳
400cc
いちごジャム
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1
    鍋にコーンスターチ・砂糖を入れ混ぜる。
    牛乳を徐々に入れながら混ぜる。できるだけだまにならないように。
  2. 2
    鍋を弱火にかけ木べらでこげつかないようにまぜる。とろみがついてきたら火を止める。
  3. 3
    カップを水でぬらし2を入れていく。荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
  4. 4
    耐熱性の容器にジャム・水を入れ電子レンジに20秒かけとりだし混ぜ再び20秒かける

きっかけ

娘がゼリーを作りたいというので

公開日:2013/08/01

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カテゴリ
パンナコッタ

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