ごまのあっさりポリポリクッキー※はかり不要！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を大きめのボウルに入れて泡立て器などでよく混ぜる。

2. 2

   ◉を一気に加え、ゴムベラか木べらでさっくり混ぜる。

3. 3

   まとまったら3回程生地を綿棒で伸ばして畳んでを繰り返して生地をなじませる。

4. 4

   厚さを1mmくらいに伸ばして好みでグラニュー糖をふりかけ、軽く綿棒を転がして押さえつける。（型抜きの場合は天板に並べたあとの方が良いかもしれません。）

5. 5

   好みの型で抜くか切って天板に並べる。（やわらかめの生地なので型で抜く場合は一度冷蔵庫か冷凍庫で固まらせたほうが良いかもしれません。）

6. 6

   160度に予熱したオーブンで15分程度焼き色がつくまで焼いたらできあがり。

7. 7

   丸型（コップで抜きました）

8. 8

   リボン型（長方形を一回ひねります）

9. 9

   スティック型（細長いものを２つ合わせて巻いてみました）

10. 10

    切りっぱなし型（ナイフで切っただけです笑）