モチモチポテト餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マッシュポテトを作ります。
   じゃがいもを小さめに切り、茹でます。湯をしっかりと切り、熱いうちにつぶします。

2. 2

   １に片栗粉・塩を加え、良くまぜます。(ビニール袋に入れてモミモミすると手も汚れず楽ちん)平たい丸型に成型します。

3. 3

   フライパンに多めの油をしき、2を焼きます。蓋をして、いい焼き色がつくまで。

4. 4

   両面焼いたら出来上がり。

5. 5

   お好みで塩を振ったり、醤油、砂糖醤油などで食べてください。