材料(2人分)
- 牛肉肩ロース
- 200g
- エリンギ
- 1パック
- ピーマン
- 1個
- ごま油
- 小さじ1
- ⭐オイスターソース
- 大さじ1
- ⭐料理酒
- 大さじ1
- ⭐本みりん
- 大さじ1
- ⭐砂糖
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 牛肉は3cm 長さに切ります
エリンギは薄くスライスします
ピーマンは千切りにします
-
- 2
- フライパンに ごま油をひき 牛肉を炒めます
色が変わったら エリンギ ピーマンを加え 炒めます 全体に火が通ったら⭐で味付けし 絡めるように 炒めます
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