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トマト入り和風卵スープ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
文学トラベラー
だし仕立ての野菜入り卵スープです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
水
350ml
だしの素
小さじ2
☆醤油
小さじ1
☆酒
小さじ1
生トマト
1個
長ネギ
1/3本
溶き卵
1個分
油揚げ(短冊切りにした物)
大さじ1
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作り方
1
トマトは2cm角に切る。ネギは斜めに切る。
2
鍋に水を中火で熱し、だしの素を溶かす。①と油揚げ、☆の調味料を混ぜて2分煮る。
3
溶き卵を回し入れる。固まって浮かんだら、箸で切り、混ぜて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
トマトの酸味とネギの香りが美味しい。
きっかけ
トマトとネギを使いきる。
公開日:2023/08/20
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このレシピを作ったユーザ
文学トラベラー
つくったよレポート(
1
件)
2023/08/29 09:09
カレーライスに添えました。とってもおいしかったです♪ごちそうさまでした(*^_^*)
花時計
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