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大根入りトマト牛乳スープ レシピ・作り方

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トマトを使った優しい味の牛乳スープです。

材料（2人分）

水
200ml
牛乳
100ml
鶏ガラスープの素
大さじ1
トマト
1個
大根
50g
ソーセージ
3本
☆塩
小さじ1/3
☆コショウ
小さじ1/2
☆ナツメグ
小さじ1/3
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作り方

  1. 1
    トマト、大根を1.5cm角に切る。ソーセージは斜めにスライスする。
  2. 2
    鍋に水を中火で熱し、鶏ガラスープの素をとかす。①の材料と
    牛乳を入れて4分煮る。☆の調味料で味を整えたら火をとめる。10分ほど置いたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮た後少し置くと大根の食感が程よくなります。

きっかけ

牛乳とトマトのスープを作りたくなった。

公開日：2023/06/07
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カテゴリ
牛乳・乳飲料大根トマト全般

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