バターなし！簡単フレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食パンの耳を切りフォークで数ヶ所穴をあけ、2等分に切ります。(穴をあけることで、卵液が染み込みやすくなります。)
   お皿に卵、牛乳、アイス、砂糖、塩を入れよく混ぜます。

2. 2

   食パンを上下に返しながら2時間(〜15分)つけ、冷蔵庫で染み込ませます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、パンを並べて、ふたをして3(〜5分)蒸し焼きにします。
   裏返してふたをし、同様に焼き色がつくまで3(〜5分)蒸し焼きにします。

4. 4

   完成！

5. 5

   比較のためアルミホイルを引き油を使わないものも作りました。
   焼目は薄く、直接焼いたものに比べ味も香りも劣ります。