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野菜たっぷり!たらこスパゲティ レシピ・作り方

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nappy3
あえるだけの市販パスタソースを使用。
たらこスパゲッティーを野菜たっぷりにして頂きます!

材料(3人分)

スパゲッティー
3束
ほうれん草
1/2袋
しめじ
1/2株
トマト
1個
たらこソース
3人分
付属の刻み海苔
3人分
植物油
適量
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作り方

  1. 1
    材料の目安です。
    ほうれん草は3~4cmの長さに切り、トマトは1cm角のダイス、しめじは石づきを除いてばらしておきます。
  2. 2
    スパゲッティーを袋の表示通りに茹でます。
  3. 3
    スパゲッティーの茹で時間が残り3分になったら、ほうれん草としめじを鍋に加えて、一緒に茹でます。
    時間になったら、ザルに上げて湯をきってください。
  4. 4
    フライパンに植物油を熱し、トマトを軽く炒めます。
  5. 5
    湯きりした麺、ほうれん草、しめじを、トマトを炒めたフライパンに戻して、ひと混ぜして火をとめます。
    たらこソースを加えて混ぜます。
  6. 6
    皿に盛り付け、付属の刻み海苔をかけて完成です。

おいしくなるコツ

野菜を加えた分、塩味が足りないと感じる方は、フライパンで和える際に食塩をプラスしてみてください。

きっかけ

夏休みの救世主のスパゲッティーとパスタソースですが、気になる野菜不足を補うため、頑張れるときは、たらこスパゲティーに、合いそうな野菜を加えます。

公開日:2022/08/31

関連情報

カテゴリ
たらこパスタ・明太子パスタ

このレシピを作ったユーザ

nappy3 元・給食のおばちゃん(管理栄養士) 病院や老人ホーム、保育園などで勤務しリタイア中。 給食の再現や、子育てしながらの手抜き料理をしていきたいと思います。

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