(甘さ控えめ)ねっとり生チョコタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミルククッキーと生クリーム50mlをいれて、砕いていく。
   ねっとりするまで混ぜる。

2. 2

   ケーキ型(12cmを使用)に、1を敷き詰めて、スプーンの背で平らにする。
   
   ☆小さめの型で作ると、生チョコの厚みがでるので、見た目が可愛いです。(個人的に)

3. 3

   ロッテのチョコパイ2袋を細かくしながら、2の上に敷く。
   こちらもスプーンの背で平らにする。
   (今回はかさ増しで入れてみました。)

4. 4

   小鍋にビターチョコレート３枚を割りながら入れ、中火で溶かす。

5. 5

   溶け出したら、生クリーム150mlを加えて、完全に液体になるまで混ぜる。

6. 6

   チョコが冷めたら、3に5を流し入れる。
   
   ☆この時、チョコが熱いままだと、蓋(アルミホイル)に蒸気による水が付いて、チョコに落ちてしまうので、しっかり冷まします。

7. 7

   アルミホイルでふんわりと蓋をして、冷蔵庫で4時間冷やす。

8. 8

   4時間後、固まっているか様子を確認しながら、型から取り出す。
   上から、ココアパウダーを振りかけて完成。