餅とHMで揚げない！もちもちドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り餅を1センチ角にカットし、耐熱ボウルに牛乳または豆乳を入れます。耐熱皿に加えたらラップをして、電子レンジで4分ほど温めます。（ふくれるので見ながら！）

2. 2

3. 3

   お餅がやわらかくなったら取り出し、しゃもじなどでよく練ります。

4. 4

   ホットケーキミックスを少しずつ加え、混ぜます。粉っぽさがなくなったら4等分に。生地をそれぞれさらに6等分し、丸めます。手に少し水や油をつけるとやりやすいです。

5. 5

   クッキングシートの上に円を描くように並べ、200度に予熱したオーブンで13分焼きます。（写真より離してください）

6. 6

   焼きあがったらお皿に盛りつけ、黒蜜やきな粉など好きなトッピングをかければ完成！