ホクホク！里芋のグラタン レシピ・作り方

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みっきー205
牛乳消費のため、ホワイトソースを手作りします！
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

肉（鶏もも）
100g
里芋
約200g
チーズ
適量
ホワイトソース
牛乳
500cc
バター（バター1/3を使用）
40g
塩
小さじ1

作り方

  1. 1
    長芋は皮を向き、短冊切り。
    肉は一口に切る。
  2. 2
    鍋にバターを入れて中火で熱し、牛乳を入れて滑らかになるまでよく混ぜる。
  3. 3
    煮立ったら芋、肉、塩を入れてよく混ぜる。
  4. 4
    耐熱容器に入れてチーズをかけ、170℃のオーブンで15分焦げ目がつくまで焼く。
    （熱いので取るときは気をつけて。）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小麦粉なしの場合は、米粉やご飯などの代替材料を入れないとただのスープになります。

きっかけ

小麦粉ないけど、牛乳消費をしてグラタンを食べたくて。

公開日：2021/12/21
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関連情報

カテゴリ
牛乳・乳飲料夕食の献立（晩御飯）長芋鶏もも肉チキングラタン
関連キーワード
オープン カリカリ チーズ 牛乳
料理名
長芋のグラタン

このレシピを作ったユーザ

みっきー205 面倒くさがりやで貧乏性なので、節約、簡単、時短をモットーに、料理をしています。 フライパンがないので鍋にフライパンシートをしいて洗い物を減らしています。 追記 2022年2月　とうとう家にフライパンを導入しました！！！

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