材料（2人分）
- なめこ
- 1パック
- 絹ごし豆腐
- 1パック（3パックセット）
- 青ねぎ
- 1本
- いりこ（出汁用）
- 3匹
- 顆粒だし
- ひとつまみ
- 味噌
- 大さじ2
- 水
- 400cc
作り方
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- 1
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- なめこは水で洗い、水気を切っておく。
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- 2
- 鍋に水 400cc、いりこ 3匹を入れて火にかける。
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- 3
- 煮立ったら、顆粒だし ひとつまみを入れて軽くかき混ぜる。
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- 4
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- なめこと、豆腐を好みの大きさにカットして鍋に入れ、一煮立ちさせる。
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- 5
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- 弱火にし、味噌 大さじ2を溶かし入れて完成♪
青ねぎを乗せたら色合いも良くなります♡
おいしくなるコツ
・味噌を1番最後に溶かし入れること。
きっかけ
定番のメニューです♪
飽きないように色んな種類を作っています♪