いくらの醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にみりんと酒を入れて
   ひと煮立ちさせてアルコールを飛ばす

2. 2

   醤油を入れて
   弱火でふつふつと
   3分ほど煮詰めたら、完全に冷ます

3. 3

   清潔な保存容器（できればガラス瓶）に
   いくらを入れて
   2を入れたら
   冷蔵庫で半日から一晩漬け込む

4. 4

   冷蔵保存で1週間ほどで食べ切るようにしてください