茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ⭐を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ほんだし、白だし、水をよく混ぜる。

3. 3

   卵をよくかき混ぜる

4. 4

   2と3を混ぜる。

5. 5

   耐熱容器に1の具材を入れて、卵をそっと流し込みます。

6. 6

   アルミホイルなどで耐熱容器に蓋をし、鍋に容器が半分浸かるくらいのお湯を入れて蓋をしたら、強火で3分、弱火で10分程度蒸したら完成。