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うり(瓜)
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夏に嬉しい♪瓜の浅漬け レシピ・作り方
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約30分
100円以下
くるくるタコ
醤油を少々たらしたり、かつお節をかけても
他の野菜でも美味しく頂けます☆
材料(2人分)
瓜
1本
A
塩
10g
砂糖
10g
昆布茶
10g
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作り方
1
瓜は縦半分に切り、種とワタをスプーンなどで取り除きます。
2
瓜を薄切りにします
3
ポリ袋に瓜とAを入れ、軽く揉み込み冷蔵庫で20分程寝かせれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ほどよく漬かったら余分な水分を絞って下さい。
きっかけ
採れたての瓜を頂きました
公開日:2021/07/31
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うり(瓜)
浅漬け
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