材料（2人分）
- 新ジャガイモ
- 小4個
- にんじん
- 3センチ
- ハム
- ４枚
- ⭐︎しょうゆ
- 小さじ1
- ⭐︎みりん
- 小さじ1
- ⭐︎酒
- 小さじ1
- ⭐︎さとう
- 少々
- いりごま
- 小さじ1
- ごま油
- 少々
作り方
-
- 1
- ジャガイモ、にんじんを千切りにします。ハムは1センチ程度の細切りに。
-
- 2
- ジャガイモはさっと洗って水気を拭き取り、フライパンに少量のごま油を入れてジャガイモ、にんじん、ハムを炒めます。
-
- 3
- ⭐を加えて味が絡んだら火を止め、いりごまを振って出来上がり。
おいしくなるコツ
火が通りやすいように細めに千切りにします。
きっかけ
ジャガイモがあったので
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