３分！？まな板なし果物❤黒蜜と黄な粉のヨーグルト♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 無糖ヨーグルト
- 大匙４位
- 黒蜜
- 大匙１
- *手順１に作り方アリ
- 黄な粉
- 小匙１
- ブルーベリー（代用可）
- ひと握り
- あれば、明日葉
- １枚
作り方
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- *市販品でも良いですが、今回は自分で作りました。沖縄のキューブ状の黒糖５つ（２５g）、水２５cc程度を小鍋に入れ、弱めの火で溶いて煮詰めて、、、大匙１強出来ました。
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- 器にヨーグルトを入れる。黒蜜をかける。黄な粉をかける。ブルーベリーを乗せる。明日葉を添える。
混ぜて、お召し上がり下さい。
おいしくなるコツ
明日葉は食べつつでした。爽やかです。他の材料が色的にも地味なので、見た目アップに使っています。器も少し和っぽくしたので、ミントを避けました。
自分で作る黒蜜は美味しい気がします。色々とストックが増えないよう、手作りや代用が多いです。
きっかけ
和っぽいヨーグルトデザートを作りました。