ホタテのうまみ！スパゲティ レシピ・作り方

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とよしきこ
ホタテの旨味がパスタに絡んで最高！

材料（2人分）

スパゲティ
200g
お湯
たっぷり
塩
小さじ2
玉ねぎ
1/2個
ホタテ
100g
トマト
中2個
ブロッコリー
1/2房
コンソメ
小さじ2
オリーブオイル
大さじ2
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1
    玉ねぎはスライス、トマトはざく切り、ブロッコリーは小房に分けて切る。
  2. 2
    スパゲティを茹でる。野菜とホタテを炒め、コンソメで味付け。
  3. 3
    茹でたスパゲティ、炒めた野菜、オリーブオイルを全体に絡める。仕上げにブラックペッパーをかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜を炒めたときに出る汁も、スパゲティにすべて絡めてほしい！うまみエキスたっぷりです。

きっかけ

お昼ご飯を家で食べるときはスパゲティをよく作ります。

公開日：2020/07/11
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カテゴリ
その他のパスタオリーブオイルブロッコリートマト全般ホタテ
関連キーワード
スパゲティ ホタテ トマト ブロッコリー

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とよしきこ ご飯大好き！ご飯が進むおかずが大好き！夫さんと2人家族、1ヶ月で米10キロを消費します。

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