Stub Gohan 押麦ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白米に水を入れたらすぐ捨て、研ぐ回数は5回でOK。
   水を4.5カップ入れたら、押麦を1カップ入れ、10分浸水させる。

2. 2

   蓋を開けたまま、強火で沸騰させたら、蓋をして中火4分。
   鍋から泡が吹いても蓋は取らず、加熱します。

3. 3

   火を止めたら蓋を取らない。10分後蓋を取りさっくり混ぜたらまた蓋をして5分。

4. 4

   混ぜた後蒸らしたら、出来上がり。