作ってみたい！人気のうぐいすあんの塩パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   HBに【A】の材料を入れてこねます（手ごねの場合は15分ほどしっかりこねてください）。

2. 2

   一次発酵させます。

3. 3

   バターは5gの棒状にカットし、冷やしておきます。

4. 4

   生地を4分割し、10～15分ほどのベンチタイムをおきます。

5. 5

   ロールパンの要領で生地を伸ばします。

6. 6

   うぐいすあんを15g、「3」のバターを真ん中にのせます。

7. 7

   そして、生地を手前に巻いていきます。

8. 8

   二次発酵させます。

9. 9

   表面にオリーブオイルをまんべんなく塗ります。

10. 10

    そして、上から岩塩をふりかけます。

11. 11

    オーブンで200度、13分焼成します。