夏野菜たっぷり煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を写真の様に一口大にカットする

2. 2

   鍋にオリーブ油を引き弱火でニンニクを炒める

3. 3

   ベーコンを炒める

4. 4

   玉ねぎとじゃがいもを入れ油が馴染むまで炒める

5. 5

   残りの野菜を入れる

6. 6

   蓋をして15~20分弱火で蒸し煮

7. 7

   塩、胡椒して味を整えオレンジジュース、ケチャップを入れて蓋を開けて5分程煮て酸味を飛ばせば出来上がり