おかずにする、焼きそば☆目玉焼きのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おかずなので、焼きそばは食べやすいように、半分に切ります。

2. 2

   キャベツは、一口大に切る。人参は薄い短冊切り、ピーマンは半分に切り、種を取って斜め切りにする。

3. 3

   フライパンが2つあれば、一つのフライパンに目玉焼きを作ります。黄身が半熟程度で火を止めます。出来上がりに塩こしょうを振ります。

4. 4

   3を作っている間に、もう一つのフライパンを熱して、サラダ油をひき、切った肉と野菜を炒めた後、1を入れて、分量外の水少しを振って麺をほぐし、粉末焼きそばソースを入れて炒める。

5. 5

   皿に、4を盛り付けた後、3の目玉焼きをのせて出来上がり。