手作り餃子の皮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、強力粉、塩をボールに入れてよく混ぜ、お湯を入れて捏ねる。

2. 2

   耳たぶくらい硬くなったらラップに包んで、冷蔵庫で１時間寝かす。

3. 3

   まな板に打粉として片栗粉をしいて、その上でこねたものを棒状にし、６４等分して伸ばせば皮の完成です。